💥रक्षाबंधन पूर्व विभिन्न प्रतिष्ठानों में दूध एवं खाद्य पदार्थों के गुणवत्ता की हो रही जाँच।
💥मुरारी द किचन, कारखाना मुरारी, महावीर मिष्ठान्न भंडार से खोवा का नमूना संदेह के आधार पर जप्त।
💥गणगौरस्वीट्स, विकास डेयरी और फ्रेश सेल में पनीर निर्माण इकाई का निरीक्षण कर लिए नमूने।
💥लापरवाह एवं अव्यवस्थित प्रतिष्ठानों को जारी हुए नोटिस।
तहतक न्यूज/रायगढ़, छत्तीसगढ़।
त्यौहारों का सीजन आते ही मिठाईयों की माँग बढ़ जाती है और इसी मौके का भरपूर फायदा मिलावट करने वाले व्यापारी उठाते हैं। ऐसे मिलावटखोरों पर नकेल कसने स्वास्थ्य एवं परिवार कल्याण विभाग और खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने कमर कस लिया है। जिला कलेक्टर मयंक चतुर्वेदी के मार्गदर्शन में जिले में आगामी त्यौहारों के मद्देनजर जिले के विभिन्न प्रतिष्ठानों का निरीक्षण कर दूध एवं दूध से बने खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता की जांच की जा रही है और खाद्य पदार्थों में मिलावट करने वालों के विरूद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जा रही है।
इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने रायगढ़ शहर के विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों का आकस्मिक निरीक्षण किया और दूध व दुग्ध उत्पादों सहित अन्य खाद्य सामग्रियों की गुणवत्ता की जांच की। अभियान के दौरान टीम ने शहर के कई प्रतिष्ठानों से नमूने भी एकत्र किए।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी ने बताया कि मुरारी द किचन ढीमरापुर चौक का निरीक्षण किया गया। इसके अतिरिक्त कारखाना मुरारी एवं महावीर मिष्ठान भंडार, हटरी चौक से 'खोवा' (खुला) का नमूना संदेह के आधार पर जब्त किया गया। साथ ही गणगौर स्वीट्स पैलेस रोड, विकास डेयरी चक्रधर नगर और फ्रेश सेल बड़े रामपुर स्थित पनीर निर्माण इकाई का भी निरीक्षण किया गया। यहां से खुले पनीर का नमूना लिया गया और अव्यवस्थित प्रतिष्ठानों को साफ-सफाई व अन्य सुधारों के लिए नोटिस जारी किए गए।
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए इस तरह की निगरानी और कार्रवाई लगातार जारी रहेगी। संदिग्ध खाद्य उत्पादों की जांच के बाद नियमानुसार कानूनी कार्रवाई की जाएगी। फिलहाल आम ग्राहकों को भी सतर्क रह कर गुणवक्तायुक्त खाद्य सामग्री की खरीददारी करनी चाहिए और बाकायदा उसकी पक्की रसीद भी लें ताकि गड़बड़ी पाये जाने पर समय रहते कार्रवाई की जा सके।
इस निरीक्षण टीम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी सरिता पटेल, सागर दत्ता, शांतनु भट्टाचार्य और नमूना सहायक शाश्वत तिवारी शामिल रहे।
